นึกคิด บุญทอง ชื่อเล่น หนึ่ง เกิดเมื่อวันที่ 18 กรกฎาคม 2508 เป็นนักแสดง และนักร้องชาวไทย เคยออกเทปในชื่อ มะลิลา บราซิลเลี่ยน มีสมาชิกทั้งหมด 5 คน เล่นเพลงในแนวละติน สังกัดค่ายคีตา เรคคอร์ดส ออกอัลบั้มทั้งหมดรวม 3 ชุดในปี 2533 ถึง 2537 อัลบั้มแรก 2533 ชื่อชุด "กล้าได้กล้าเสีย" ประสบความสำเร็จมากเป็นที่นิยมในหมู่วัยรุ่นด้วยเพลงเต้นรำสนุกสนาน และได้ออกอัลบั้มที่สอง 2534 ประสบความสำเร็จสูงสุดในชุด "ไม่อ้วนเอาเท่าไหร่" ก่อนจะออกผลงานในชุดสุดท้าย 2537 ชื่อชุด "ชนกันหน่อย" ปัจจุบัน ยังคงมีผลงานการแสดงอยู่ โดยไม่จำกัดสังกัด ชีวิดส่วนตัว สมรสกับ นางมุกดา บุญทอง มีบุตรด้วยกัน 3 คน คือ 1.ป่านทอทอง บุญทอง (ชื่อเล่น: กุญแจซอล) (สมรสกับ ฌณัฏฐ์ เลิศพัฒนาไทย เมื่อ 2560 มีลูกด้วยกัน 1 คน ชื่อน้องเทคออฟ ชื่อจริง ด.ช.เหนือเมฆ เลิศพัฒนาไทย) 2.ปอถักทอง บุญทอง (ชื่อเล่น: แจกัน) 3.ปรชญา บุญทอง (ชื่อเล่น: เรดาห์)